国际葡萄酒大赛落幕房山区葡萄酒发展启新篇[组图] _ bt365备用网站

布鲁塞尔葡萄酒大赛主席 Baudouin Havaux （卜度安·哈弗）致辞。中国网记者董宁摄

??? 中国网讯（记者董宁）9月17日，由北京房山区人民政府指导，北京国际酒类交易所、上海尊壤文化传播有限公司、星华智本投资发展有限公司主办，OIV国际葡萄与葡萄酒组织支持的“2017北京·房山国际葡萄酒大赛”在青龙湖畔生命湖主会场圆满落幕。2017北京房山国际葡萄酒大赛执行主席、葡萄酒大师赵凤仪，布鲁塞尔葡萄酒大赛主席 Baudouin Havaux （卜度安·哈弗），2017北京房山葡萄酒大赛执行主席 Andrew Caillard MW （安德鲁·卡雅）等大赛评委、参赛企业代表、媒体出席了葡萄酒节闭幕式。

??? 据主办方介绍，本次大赛以“舌尖上美酒”为主题，旨在倡导品酒者在品鉴之余，能够更好的理解红酒文化，最终达到乐享生命境界。大赛共设青龙湖、张坊两大会场，会场内外葡萄酒、美食、音乐、体育、养生休闲等元素交相辉映，和谐聚力。无论是远道而来的红酒名家还是想要参与热闹的普通群众，都能乐在其中，体味葡萄酒文化带来的享受与激情。

??? 本次大赛由房山区政府的指导下，生命湖集团主办，历时近20天。大赛赛程紧密，陆续举办美食美酒周、葡萄酒大赛、葡萄酒与文化论坛、美酒美食嘉年华等活动，吸引参与者万人参与。本次葡萄酒大赛敢于锐意创新，在吸引力、权威性上无可挑剔，同时也增加了趣味活动，把消费引导和消费者教育带入了更加轻松的氛围中。

??? 本次大赛最为引人关注的环节莫过于“葡萄酒搭配中国美食”这一环节，同时，也是有别于其他葡萄酒大赛的全新评选模式。会场上，由世界各国葡萄酒大师、侍酒师大师、美食评论家、葡萄酒专业人士、媒体等30余位业内顶尖评委在300多款葡萄酒中，选取心目中最能配搭12款中华特色美食的酒款。为了帮助现场观众更好的理解红酒文化，感受红酒魅力，体验互动激情，主办方还邀请现场多位观众下场体验，选取自己认为最匹配的餐酒组合，并与大师最终选出的结果进行比对。不少参与体验的观众表示，红酒之间的细微差异平时很难区分，但是与菜品搭配后，这种差异会放大，对于很多消费者，甚至葡萄酒专家而言，都是一次奇妙的体验。

??? 最终，2017北京房山葡萄酒大赛在草裙舞、踩葡萄等热闹的活动中闭幕。